Faits à la main en contreplaqué de bouleau avec tablettes amovibles constituées d'un solide cadre de bois recouvert d'un grillage de plastique grade alimentaire.

Plusieurs utilisateurs préfèrent les vibrations du bois et le silence de la déshydratation.
L'élément chauffant étant situé au bas du cabinet, la chaleur circule vers le haut, en traversant les tablettes, par effet de cheminée.

Les déshydrateurs Living Foods sont vendus en kits non assemblés. Pour l'assemblage, il y a un supplément.